Lavendel-Hühnchen-Salat-Sandwich
Willkommen zu einem ganz besonderen Rezept, das nicht nur lecker ist, sondern auch deine Geschmacksknospen auf eine ganz neue Reise mitnimmt! Das Lavendel-Hühnchen-Salat-Sandwich kombiniert zartes Hühnchen mit einer cremigen, aromatischen Mischung, die durch den einzigartigen Geschmack von Lavendel veredelt wird. Ideal für Picknicks, Lunchboxen oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittag zu Hause.
Kochutensilien
- Große Schüssel
- Scharfes Messer
- Schneidebrett
- Esslöffel
- Teelöffel
- Löffel oder Spatel
- Toaster oder Pfanne
Zutaten
Für das Lavendel-Hühnchen-Salat-Sandwich
- 300 g gekochtes Hühnchen gewürfelt
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL getrockneter Lavendel
- 1 TL Honig
- 1 Stück Sellerie fein gehackt
- 1/2 Tasse Trauben halbiert
- 1/4 Tasse Walnüsse grob gehackt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- Frische Salatblätter zur Garnitur
Anleitungen
- Schritt 1: In einer großen Schüssel das gewürfelte Hühnchen, griechischen Joghurt, Mayonnaise, getrockneten Lavendel, Honig, Sellerie, Trauben und Walnüsse vermengen. Gut vermischen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Schritt 2: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung nach deinem persönlichen Geschmack anpassen.
- Schritt 3: Eine Scheibe Vollkornbrot mit einer großzügigen Portion der Hühnchen-Salat-Mischung belegen und gleichmäßig verteilen.
- Schritt 4: Mit frischen Salatblättern garnieren und eine zweite Scheibe Brot darauflegen. Das Sandwich leicht andrücken.
- Schritt 5: In der Mitte durchschneiden und auf einem Teller anrichten. Nach Belieben mit weiteren Trauben oder Nüssen dekorieren.
Notizen
Der Hühnchen-Salat kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, solange er in einem luftdichten Behälter gelagert wird.