Pasta mit Hähnchen
Willkommen zu meinem neuesten Rezept für ein köstliches Gericht: Pasta mit Hähnchen! Dieses Rezept kombiniert zarte Hähnchenstücke mit cremiger Sauce und al dente Pasta, was es zu einem echten Genuss macht.
Kochutensilien
- Großer Topf
- Große Pfanne
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
- Rührlöffel
- Messbecher
- Reibe
Zutaten
Für die Pasta mit Hähnchen
- 250 g Pasta z.B. Penne oder Spaghetti
- 300 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel gehackt
- 2 Zehen Knoblauch gehackt
- 1 Paprika rot oder gelb, gewürfelt
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Parmesan
- Frische Petersilie zur Garnitur
Anleitungen
- Schritt 1: Koche die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist. Das dauert in der Regel etwa 8-10 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.
- Schritt 2: Schneide das Hähnchenbrustfilet in Würfel. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein, und schneide die Paprika in kleine Würfel.
- Schritt 3: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Hähnchenwürfel dazu und brate sie an, bis sie goldbraun sind. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Schritt 4: Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch zum Hähnchen hinzu und brate alles zusammen, bis die Zwiebel glasig ist.
- Schritt 5: Füge die Paprika hinzu und brate sie für weitere 3-4 Minuten mit.
- Schritt 6: Gieße die Sahne in die Pfanne und bringe sie zum Kochen. Rühre den geriebenen Parmesan ein, bis er geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
- Schritt 7: Gib die gekochte Pasta in die Pfanne und vermische sie gut mit der Sauce.
- Schritt 8: Serviere die Pasta und garniere sie mit frischer Petersilie.
Notizen
Die Pasta mit Hähnchen hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.