Pfirsich-Limonade
Sommerzeit ist Erfrischungszeit! Diese selbstgemachte Pfirsich-Limonade vereint die Süße reifer Pfirsiche mit der spritzigen Frische von Zitrone und sorgt für eine Geschmacksexplosion, die dich sofort in Urlaubsstimmung versetzt.
Kochutensilien
- Scharfes Messer
- Schneidebrett
- Kleiner Topf
- Feines Sieb oder Käsetuch
- Große Karaffe
- Eiswürfelschalen
Zutaten
Für die Pfirsich-Limonade
- 4 reife Pfirsiche gewaschen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 4 Tassen kaltes Wasser
- Eiswürfel
- frische Minze zur Dekoration
Anleitungen
- Schritt 1: Wasche die Pfirsiche gründlich, schneide sie auf und entferne die Kerne. Anschließend schneide die Pfirsiche in kleine Stücke.
- Schritt 2: In einem kleinen Topf gibst du den Zucker und 1 Tasse Wasser. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Schritt 3: Füge die geschnittenen Pfirsiche zum Zuckersirup hinzu und lass die Mischung bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln.
- Schritt 4: Gieße die Pfirsichmischung durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch in eine Schüssel.
- Schritt 5: In einer großen Karaffe gibst du den frisch gepressten Zitronensaft und das kalte Wasser. Jetzt füge den Pfirsichsirup hinzu und rühre alles gut um.
- Schritt 6: Fülle Gläser mit Eiswürfeln und gieße die Limonade darüber. Garniere jedes Glas mit frischer Minze.
Notizen
Du kannst die Limonade nach Belieben anpassen. Wenn du es weniger süß magst, reduziere die Zuckermenge oder füge andere Früchte hinzu.