Saftige Hawaii-Teriyaki-Bällchen aus dem Slow Cooker
Saftige Hawaii-Teriyaki-Bällchen aus dem Slow Cooker – eine einfache und köstliche Kombination aus zartem Hackfleisch, süßer Ananas und Teriyaki-Sauce, die ein Stück Hawaii direkt auf deinen Tisch bringt.
Kochutensilien
- Große Schüssel
- Slow Cooker
- Esslöffel oder Eisportionierer
- Messer
- Schneidebrett
- Rührlöffel
Zutaten
Für die Hawaii-Teriyaki-Bällchen
- 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 Stück Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1/2 Tasse Ananasstücke aus der Dose
- 1/4 Tasse frische Ananas in kleinen Stückchen
- 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1/4 Tasse Frischkäse optional, für mehr Cremigkeit
Gewürze
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Garnitur
- nach Geschmack Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitungen
- Schritt 1: In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Semmelbrösel, Sojasauce, Ei, Knoblauchpulver, Ingwer, Ananasstücke sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Schritt 2: Aus der Mischung kleine Bällchen von etwa 3-4 cm Durchmesser formen.
- Schritt 3: Die geformten Bällchen gleichmäßig in den Slow Cooker legen.
- Schritt 4: In einer separaten Schüssel die Teriyaki-Sauce und die frische Ananas gut vermischen. Diese Mischung gleichmäßig über die Bällchen im Slow Cooker gießen.
- Schritt 5: Den Slow Cooker auf niedriger Stufe etwa 4-5 Stunden oder auf hoher Stufe 2-3 Stunden kochen lassen.
- Schritt 6: Die Teriyaki-Bällchen vorsichtig aus dem Slow Cooker nehmen und auf einem Servierteller anrichten. Mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
Notizen
Die Bällchen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren und bei Bedarf aufgewärmt werden.