Tiramisu Chia Pudding
Ein köstliches und gesundes Dessert, das die cremigen Aromen eines klassischen Tiramisu mit nährstoffreichen Chiasamen kombiniert. Perfekt für jede Gelegenheit!
Kochutensilien
- Schüssel zum Mischen der Zutaten
- Messbecher für die Flüssigkeiten
- Löffel oder Schneebesen zum Verrühren
- Gläser oder Schalen für das Servieren
- Kühlschrank für die Kühlzeit
Zutaten
Für den Tiramisu Chia Pudding
- 100 g Chiasamen
- 400 ml Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Kakaopulver
- 200 g Mascarpone
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 Stück Espresso abgekühlt
- Kakaopulver zum Bestäuben
- Schokoladenraspel (optional) zur Dekoration
Anleitungen
- Schritt 1: In einer großen Schüssel die Chiasamen, die Mandelmilch, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt gut vermengen.
- Schritt 2: Die Schüssel abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Schritt 3: In einer separaten Schüssel die Mascarpone, den griechischen Joghurt und den abgekühlten Espresso gut verrühren.
- Schritt 4: Die Chia-Mischung gründlich umrühren.
- Schritt 5: In vier Gläsern abwechselnd Chia-Pudding und die Mascarpone-Creme schichten.
- Schritt 6: Mit einer Schicht Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Schokoladenraspeln dekorieren.
- Schritt 7: Die Gläser für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor du sie servierst.
Notizen
Du kannst den Pudding bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, die Gläser abzudecken, um die Frische zu erhalten.