Vanille-Chia-Pudding
Willkommen in der Welt des köstlichen Vanille-Chia-Puddings! Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nährstoffreich. Perfekt für ein schnelles Frühstück, als Dessert oder einfach als kleine Belohnung zwischendurch.
Kochutensilien
- Schüssel zum Mischen
- Löffel oder Schneebesen
- Behälter oder Gläser zum Kühlen
- Messbecher
Zutaten
Für den Vanille-Chia-Pudding
- 300 ml Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch
- 3 EL Chia-Samen
- 2 EL Honig oder Ahornsirup nach Geschmack
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zum Dekorieren
- Frisches Obst z.B. Beeren, Bananen
- Nüsse oder Kokosraspeln optional
Anleitungen
- Schritt 1: In einer Schüssel die Mandelmilch, Chia-Samen, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen.
- Schritt 2: Rühren Sie die Mischung kräftig um, damit die Chia-Samen die Flüssigkeit gut aufnehmen können.
- Schritt 3: Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
- Schritt 4: Nach der Kühlzeit sollte die Mischung eine puddingartige Konsistenz erreicht haben. Rühren Sie den Pudding vor dem Servieren nochmals gut durch.
- Schritt 5: Verteilen Sie den Pudding auf 6 Schalen oder Gläser und garnieren Sie ihn nach Belieben.
Notizen
Der Pudding hält sich bis zu einer Woche im Kühlschrank und wird durch das Kühlen sogar noch besser. Du kannst verschiedene Toppings verwenden, um Abwechslung zu schaffen.